알칼로이드1 생가지의 효능과 섭취방법, 솔라닌 독성 주의사항 알아보기 생가지는 우리가 흔히 알고 있는 채소 중 하나입니다. 가지는 보라색, 초록색, 흰색 등 다양한 색상과 모양을 가지고 있으며, 익혀서 먹거나 생으로 먹을 수 있습니다. 가지에는 어떤 효능이 있고, 어떻게 섭취하면 좋을까요? 오늘 포스팅에서는 가지의 효능과 섭취방법 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 생가지의 효능 가지에는 다양한 영양소와 화학물질이 함유되어 있습니다. 가지의 효능은 다음과 같습니다. 항 염증 및 항산화 효과: 가지에는 안토시아닌이라는 색소가 들어 있습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하며, 염증을 억제하고 면역력을 강화합니다. 또한, 가지에는 레스베라트롤이라는 성분도 있습니다. 레스베라트롤은 심혈관 질환과 암을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과가 있습니다. 암 예방: 가.. 2023. 10. 20. 이전 1 다음
